너무 쉬운데 맛있는, 원팬 허니갈릭 치킨만들기 :: 닭가슴살요리 :: One Pan Honey Garlic Chicken

*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.

닭가슴살로 순살 허니갈릭버터 치킨 만들어봤어요.
기름에 튀기지 않아 가정에서 만들어 먹기도 편하구요,
떡, 고구마, 감자, 단호박 등을 같이 구워서 만들어도 좋아요.
만드는 방법도 간단하지만, 사먹는것 처럼 아주 맛있어요.

*** 계량은 저울(g), 밥스푼(tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다.

[2인분]
✤ 재료
– 닭가슴살 2덩이, 250g
– 소금 2꼬집
– 후추가루 약간
– 밀가루 2스푼(16g) 튀김가루 가능(소금생략)
– 가래떡이나 떡볶이떡 130g

✤ 소스
– 무염버터 20g(1.5스푼)
– 다진마늘 1스푼(18g)
– 간장 2.5스푼(17g)
– 식초 2스푼(14g)
– 꿀 3.5스푼(56g)

✤ 토핑(생략가능)
– 크러쉬드레드페퍼
– 통깨

✤ TIP
– 밀가루는 닭고기의 잡내를 잡아주고, 바삭하게 해줘요.
– 밀가루 대신 튀김가루로 변경 가능해요, 단 소금은 생략하세요.
– 식초 넣었지만 신맛나지 않아요, 잡내 제거에 도움이 돼요.
– 떡 대신 닭가슴살1, 고구마, 감자, 단호박으로 변경해도 돼요.
(단, 바로 구우면 안익을 수 있으니, 치킨 크기로 자른 후 전자레인지에서 4분정도 익힌후 구우세요)
– 매콤함을 원한다면, 소스 넣을때 송송 썬 청양고추 넣어주시면 돼요.
– 닭날개나 닭다리살로 하셔도 돼요.

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🍑 I N S T A G R A M
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